|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen,
10 gram boter,
1 rode paprika,
melk,
zakje chili con carne kruiden (silvo),
kruidenpaneermeel (Haust),
boter,
4 appels,
4 uien,
creme fraiche,
400 gram gehakt,
nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak aardappelpuree met de melk nootmuskaat en de boter.
Doe de boter in de pan en fruit de ui.
Doe het gehakt erbij en bak het rul.
Was en snijd de paprika en bak die ook.
Doe de chili con carne kruiden erbij (als je van niet zo erg pittig houdt niet het hele zakje, even proeven) en de creme fraiche.
Goed doorwarmen maar niet meer laten koken.
Schil de appel en snijd hem in blokjes.
Roer dit door het gehakt.
Doe dit mengsel in een ingevette ovenschaal, en doe daar de aardappelpuree overheen.
Doe daar de kruidenpaneermeel overheen, met kleine klontjes boter.
Zet dit in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Laat het goed warm worden.
|
|
|